Hizmet Yaklaşımımız ve Alanın Önemi
Franchise zincirlerinin en büyük riski, şube sayısı arttıkça ürün kalitesi, hijyen ve hizmet standartlarında yaşanan sapmalardır. Bir şubedeki kötü deneyim tüm markayı lekeler. Aşama 5 sürdürülebilirlik danışmanlığımızla; habersiz saha denetimleri, gizli müşteri uygulamaları ve operasyonel puanlama sistemleriyle şubelerin marka standartlarına yüzde yüz uyumlu çalışmasını temin ediyoruz.
Danışmanlık ve Uygulama Kapsamımız
İşletmenizin büyüklüğüne, sektörüne ve hedeflerine özel bir yol haritası dahilinde sunduğumuz başlıca çalışmalar:
- Periyodik habersiz saha denetimleri ve dijital denetim formlarının doldurulması.
- Gizli müşteri (mystery shopper) senaryolarıyla müşteri deneyiminin ölçülmesi.
- Standart dışı malzeme kullanımının ve tedarik kaçaklarının saptanması.
- Düşük performanslı şubeler için yerinde düzeltici koçluk ve gelişim planları.
Hazırlanan Çıktılar, Raporlar ve Belgeler
Süreç boyunca şirketinizin kurumsal hafızasına kazandırılan ve yönetim standartlarını belirleyen profesyonel dokümanlar:
Öne Çıkan Faaliyet ve Hizmet Başlıkları
Bu faaliyet alanı kapsamında şirketinizin ihtiyaç duyabileceği özel danışmanlık ve operasyonel modüller:
Periyodik Saha Denetimleri
Dükkan düzeni, ürün reçetesi, tabela, kıyafet ve hijyen kurallarının yerinde kontrolü.
Tedarik Zinciri Denetimi
Şubelerin onaylı tedarikçi dışında ürün alıp almadığının sıkı takibi.
Gizli Müşteri Programı
Çalışan davranışlarının, servis hızının ve lezzet kalitesinin objektif ölçümü.
Uyarım ve Yaptırım Süreçleri
Standartlara uymayan noktalara sözleşme hükümleri çerçevesinde uyarı bildirimlerinin koordinasyonu.
Sıkça Sorulan Sorular
Hayır; denetim bir ceza aracı değil, ortak marka değerini koruma kalkanıdır. Standartların korunması tüm şubelerin cirosunu ve itibarını güvenceye aldığı için bilinçli franchise alanlar tarafından memnuniyetle karşılanır.